寒

所谓小寒，意思是说天气寒冷，但是却还没有到极点。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。这说明了小寒节气的寒冷程度。

小寒知多少

小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子；太阳黄经为°；公历1月5－7日交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。

最冷属小寒

冬至是北半球太阳光斜射最厉害的时候，那为什么最冷的节气不是冬至而是小寒到大寒呢？虽然在冬至节气的时候北半球太阳光斜射最厉害的时候，但是一年中最冷的时候却是在冬至节气以后的小寒、大寒节气。这是因为冬至节气以后，太阳光的直射点会逐渐的北移，但在其后的一段时间内，太阳直射点始终还在南半球，北半球的热量始终处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此冬至之后，北半球的温度还在持续降低，小寒、大寒就成为一年中最冷的两个节气。

标志性物候有三

一候雁北乡

“乡”是趋向之意，大雁已感受到阳气的萌动，开始向北迁移。

二侯鹊始巢

喜鹊开始筑巢，准备繁衍后代。

三候雉始雊

雉是野鸡，雊（gòu）为求偶鸣声，雉鸠开始发出鸣叫，寻找爱情的春天。

最冷属小寒

赏梅

“墙角数枝梅，凌寒独自开”，此时腊梅已开，红梅含苞待放凑近细观，幽香拂面。精神为之清爽振奋。

溜冰

我国北方各省入冬之后天寒地冻，河面结冰厚实，有马拉或狗拉爬犁，有供人玩耍的冰床，也有人穿冰鞋在冰面穿梭。

饮食习俗

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。小寒正处二九、三九时段，“冷在三九、四九”，其严寒程度也就可想而知了。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

小寒诗词欣赏

《窗前木芙蓉》范成大

辛苦孤花破小寒，

花心应似客心酸。

更凭青女留连得，

未作愁红怨绿看。

《小寒》元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

小寒时节，天气虽然寒冷。但是年味儿越来越浓了，许多人开始整理一年的行囊，准备回家过年。窗外雪花飘飘，屋内其乐融融，最寒冷的时节，却是最温馨的时刻。

撰稿人：戴金宇

编辑：张晓乐

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