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生活本草秋梨秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏炮制成后，色鲜如乳玉，故名“玉乳膏”。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等，可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。梨果生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。梨籽梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨叶捣汁服，解菌毒。治小儿疝气。煮汁服，治霍乱吐利不止。煎服，治风。主治主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。李时珍说：《别录》谈梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。秋梨除可供生食外，还可酿酒、制秋梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内,润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺,我们也常加上茯苓、桃花、木芙蓉花、白芨做成面膜粉，用时可调蜂蜜；梨叶煎服，治风和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。食用禁忌梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。适宜人群1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。2.慢性支气管炎、肺结核患者。3.高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。4.饮酒后或宿醉未醒者。5.梨可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。不宜人群梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨秋梨膏历史典故据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武都束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。从此，道士的妙方成了宫中秘方，直到清朝流入民间。相传，过去北京城里一到秋天就刮大风，得感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰，但效果欠佳。一次因缘巧合，一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在北京售卖，所以成为了北京传统保健食品，流传至今。—梨子哥的秋梨膏秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。秋梨膏不单单对于秋季养生保健有作用，其他时候对于肺阴虚、有津液不足、口干、眼干目涩、便秘、阴虚火旺的人也可常服。梨子哥已经用自家的有机梨开始熬制秋梨膏啰，下周就会在沃土上线啦，敬请期待！！处暑节气养生汤冰糖银耳雪梨功效冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。配料有机梨2个有机银耳一朵，青海有机枸杞子5克，桃花石枣三颗冰糖适量做法1、将银耳提前用凉水泡上，最好能泡一晚上的时间2、将雪梨洗净后削皮，然后切成小块状3、将银耳去掉根蒂，用手撕成小朵小朵的，放进砂锅里面，将切好的雪梨也放进去4、再放些红枣进去，把冰糖也放进砂锅里5、往砂锅里加上适量的清水（最好要没过这些食材)6、先用大火将汤烧开，然后再小火炖1—2个小时7、炖好以后，再将洗净的枸杞放进去煮一分钟左右即可（关火后不要马上揭开，再多焖煮上十分钟口感更好）黄帝内经对秋季养生的阐述秋季的三个月，谓之容平。容的“宀”代表房屋，谷本是空虚的山洼，合在一起都表示盛受、容纳。在阳气极盛的夏三月，脾土有着很强运化动力，到了秋三月，身体转为收敛阳气、收敛能量，就是将脾土运化的各类能量向内敛，为冬季能量的收藏做准备。平的“于”指气越过阻碍，两点“丷”为平分，合起来意为气越过而能分散，即平和舒顺。容平，收神敛气而又平和舒顺，即秋季养生的概要。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。 　　此时天空的风气劲急，地面景象清肃。当早睡早起，与鸡的作息相仿，天亮时就开始活动，天黑就入舍归宿。使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。 　　夏至以后白日渐短，黑夜渐长，秋季“阳和日退，阴寒日生”，所以要保持神志安宁，以避免秋季的肃杀之气；同时秋季主收，人与之相应，气机逐渐肃收，因此要收敛自己的神气，不要使神志外驰，以保持肺气的平和匀整，调摄精神起居，以随顺秋令的特点。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。 　　如果违逆了秋季收敛之性，就会损伤肺气，在冬天容易患肠道疾病，冬藏就会受影响。今年处暑节气，仍在四之气中，主气交太阴湿土，客气交少阳相火。暑湿更甚，湿热交加。各种暑证、因暑而起的心脑血管疾病会屡见不鲜。到白露秋凉后，各种肝胆内热病、出血病会显著增多。治疗上要注意清肝胆，茵陈蒿汤、小柴胡颗粒，养肝茶，五指毛桃鸡骨草汤，五叶神汤，珍珠花菜汤等是常用的调养方。点击阅读原文购买梨子哥的放心梨吴少冲中医世家、中医师、中药师全科医生、五行针灸师、高级公共营养师、幼秉家学先后就读于广州中医药大学、广西中医药大学，中医及中西医临床专业。出生于中医世家，从小跟随父亲学习中医。后拜师于山中大德，跟随师父学习中医心法。曾受教于五行针灸大师诺娜?弗兰格林擅长亚健康体质的调养、结石病及妇科不孕证等的整体调理。年创办广州泽正健康管理有限公司，从事未病养生及健康咨询工作。目前研究方向：传统中医养生治未病学，五运六气与先天体质学，中医美容与抗衰老，中医结石病与妇科不孕证的调养。吴医生介绍支持友善小农推动健康消费wotugongfang长按


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