小寒，

是二十四骨气中的第23个骨气，

冬天的第5个骨气，

干支历子月的完成与丑月的开始。

凉气积久而寒，

小寒骨气的特性即是酷寒，

有民谚道：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。

小城揭示同窗们在家也要留心保暖噢~

小寒到，赏古诗

《窗前木芙蓉》范成大

劳苦孤花破小寒，花心应似客悲戚。更凭青女流连得，未做愁红怨绿看。

《小寒》元稹小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。莫怪严凝切，春冬一月交。

《浣溪沙》舒亶

燕外青楼已禁烟，小寒犹自薄胜绵。

画桥红日下秋千。

惟有樽前芳意在，应须沉迷倒花前。

绿窗仍然五更天。

《早发竹下》范成大

完成晨装破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄悄悄雾，看放重叠加叠山。

碧穗吹烟当树直，绿纹溪水趁桥弯。

清禽百啭似迎客，正在多情无思间。

《梦中赋秋望》王铚

阁小寒宜远，林荒晚带风。

遥山秋色外，独树雨声中。

念起三生异，悲戚万境同。

此邦非我圣，随便做娴熟。

小寒到，品美食

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菜饭

在小寒骨气行将惠临的时辰，老一辈人都有煮菜饭吃的习俗。由于菜饭是暖性的食品，也算得上隆冬尾月最好吃品，若是配上热腾腾的羊肉汤更能去湿气、暖心胃、增加阳，称得上“一九补一冬”。

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鸡汤

小寒是日家家户户的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。听说，鸡骨鸡肉在文火的渐渐煲煮中，养分成份大多会溶入汤中，极易于人体摄取，是冬天补气补血的进补佳品，钙质也多。

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冻梨

冻梨是东北区域的特产，冻梨是将平常白梨，冰冻变为暗中色，洗净以后，就可以吃了，看上去黑不溜秋并不起眼，但口感响亮爽甜，进口难忘。

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黄豆芽

黄豆芽是天津特产，用白菜芽制做而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥遮盖，勿透气，半月后取食，脆嫩非常，补救冬季蔬菜的缺乏。而当代人们的生存程度抬高了，种种蔬肉食，四时都有，不再像往日那样为冬季蔬菜的稀缺而担心。

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糯米饭

小寒早晨吃糯米饭，为防止太糯，通常是60%糯米40%香米，把腊肉和香肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭内里吃。而且江南区域的人们在一些非凡节日内里也集聚在一同吃糯米饭，只不过在糯米饭内里会增加一些红豆，口感也特别的好吃，而且颜色看起来也是多种多样的,非常吸惹人。

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八宝粥

八宝粥具备健脾养胃，消滞减肥，益气安神的成果。可做肥胖及神经虚弱者食疗之用，也可做为平时摄生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

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羊肉

小寒节令，住民平时饮食侧重于暖性食品，如羊肉、牛肉，此中又以羊肉汤最为罕见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些保守的冬令羊肉菜肴重现餐桌。

小寒到，

你的桑梓习尚是甚么呢?

在家里会吃些甚么鲜味呢？

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