千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。

唤作拒霜知未称，看来却是最宜霜。

--苏轼

植物学

芙蓉花，又名木芙蓉、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木，原产中国。其喜温暖、湿润环境，不耐寒，忌干旱，耐水湿。对土壤要求不高，瘠薄土地亦可生长。

花单生于枝端叶腋间，花梗长约5-8厘米，近端具节，花初开时白色或淡红色，后变深红色，直径约8厘米，花瓣近圆形，直径4-5厘米，外面被毛，基部具髯毛，蒴果扁球形，直径约2.5厘米，被淡黄色刚毛和绵毛，种子肾形，背面被长柔毛。

木芙蓉喜光，稍耐阴；喜温暖湿润气候，不耐寒，在长江流域以北地区露地栽植时，冬季地上部分常冻死，但第2年春季能从根部萌发新条，秋季能正常开花。喜肥沃湿润而排水良好的砂壤土。生长较快，萌蘖性强。对SO2抗性特强，对Cl2、HCl也有一定抗性。

价值

木芙蓉在防止水土流失的生态防护中作用十分显著，因其拥有盘根错节的根系，也有能向土壤内部伸展的侧根，这样使根系与土壤接触的面积不断增大，同时根系与土壤的固着强度也大大增加，从而有助于边坡稳定性的增强。

茎皮含纤维素39%，茎皮纤维柔韧而耐水、洁白柔韧、耐水湿，可供纺织、制绳、缆索、作麻类代用品和原料，也可造纸等用。古人还用木芙蓉鲜花捣汁为浆，染丝作帐，即为有名的"芙蓉帐"。

木芙蓉花亦可烧汤食，软滑爽口，花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片；与竹笋同煮可制成雪霞羹；与粳米一道可煮"芙蓉花粥"；还可与面粉调合，放入油锅中炸，炸后与软骨煨汤等。清热解毒，消肿排脓，凉血止血。用于肺热咳嗽，月经过多，白带；外用治痈肿疮疖，乳腺炎，淋巴结炎，腮腺炎，烧烫伤，毒蛇咬伤，跌打损伤。

文学

其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，艳似菡萏展瓣，故有"芙蓉花"之称，又因其生于陆地，为木本植物，故又名"木芙蓉"。木芙蓉开的花一日三变，故又名"三变花"，其花晚秋始开，霜侵露凌却丰姿艳丽，占尽深秋风情，因而又名"拒霜花"。

史料记载，自唐代始湖南湘江一带便广种木芙蓉；唐末诗人谭用之赋诗曰："秋风万里芙蓉国"。从此，湖湘大地便享有了"芙蓉国"之雅称。木芙蓉还是成都市市花。

花语为纤细之美，贞操，纯洁。

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李晓阳

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