先给大家卖个关子

看这几张图片

你的第一反应是什么？

北欧风？小清新？西餐厅？

nonono！

这是一家火锅店！

嘿嘿没想到吧

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这是我最近发现的一家“宝藏店铺”

谁说火锅店一定得“重口味”

这家火锅店就把小清新和火锅店结合得十分完美

进门处的绿植十分养眼

看到满排的绿色

心情似乎都变好了

细节处的装饰也是“深得我心”

略带古典风格的灯饰

木质的壁柜、艺术品般的摆饰

清新又典雅

蓝色磨砂质感的皮质座椅

略带金属感的桌子自带“高级感”

加上明亮的灯光

是我最爱的简约北欧风格了

在这样的地方吃饭连火锅都变得“小清新”起来

不管是朋友聚会还是恋人约会都超级合适

随手一拍就是北欧风照片

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一家火锅的味道大部分取决于锅底的味道

芙蓉巷子的锅底

采用了甘草、桂枝等二十多种香料

用牛油纯手工熬制

配以满满的辣椒花椒

香气十足

打开火

煮至沸腾

锅底咕噜咕噜冒着泡

锅底的香气一直往我的鼻腔里钻

等不及了赶紧吃起！

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吃火锅

光锅底好吃还不够

菜品一定得品质好

芙蓉巷子的菜品我真的要夸一夸

屠场鲜毛肚

吃毛肚，讲究的就是一个“新鲜”

芙蓉巷子的毛肚

都是每天从屠宰场拉回的最新鲜的

经过精心挑选

才会端上食客的桌子

不得不说

这个毛肚是真的大片！

每一片都有我的手掌大

吃起来是绝对的过瘾

在锅里涮个七上八下

捞起来丢进油碟裹一圈

一气呵成

这时候一口包住毛肚

用你的唇齿去感受其中的爽脆

八秒秘制牛肝

牛肝中铁元素的含量很高

是补铁的最佳食物之一

同时还富含维生素A和维生素B2

可谓是营养又好吃的代表食物了

切成薄片再裹上蛋液

经过厨师处理的牛肝非常嫩滑

不知道厨师用了什么魔法

这个牛肝一点腥味都没有

牛肝不用煮太久

8秒的时间就够了

煮好的牛肝有着布丁般嫩滑的口感

这里一定要点一个秘制干碟

把牛肝放进去沾满辣椒面

“啊，这迷人的口感和刺激的味道”

快快快把牛肝都给我煮进去！

井巷鲜滑肉片

精瘦猪肉裹上生粉和蛋液

腌制入味

就成了这一盘美味的滑肉片

粉粉嫩嫩的肉片

看起来超有食欲！

把滑肉片丢进锅里就不用管了

因为这样处理过后的肉片可以久煮不老

无论啥时候从锅里捞起来一块

都能吃到它美妙嫩滑的口感

挂面鲜鸭肠

教大家一个分辨鸭肠品质的小窍门

第一步：看

新鲜的鸭肠颜色是粉粉嫩嫩的略带光泽感

第二步：煮

新鲜的鸭肠就算时间煮的稍久也依旧不老

第三步：尝

新鲜鸭肠煮好之后吃起来没有怪味，爽脆又有嚼劲

如果你嫌麻烦

就直接来芙蓉巷子点一份鸭肠

保准够新鲜、够美味！

新鲜素菜

吃够了肉

要吃点素菜平衡一下

毕竟芙蓉巷子的素菜也是非常新鲜美味的

当然，我不能只顾自己过嘴瘾，也要让你们有机会去感受一盘！超值福利快接好！

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芙蓉巷子火锅

—福利—

9.9秒元超值5荤5素套餐

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商家信息

春熙路店