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COLORS

一/花/多/色

FlowersColors

COLORS

OFONEFLOWER

     生命是张没价值的白纸,

     自从绿给了我发展,

     红给了我热情,

     黄教我以忠义,

     蓝教我以高洁,

     粉红赐我以希望,

     灰白赠我以悲哀;

     再完成这帧彩图,

     黑还要加我以死。      从此以后,

     我便溺爱于我的生命,

     因为我爱他的色彩。

——闻一多《色彩》

色彩一般可分成两个大类——无色彩系和有色彩系,其中有彩色系的表现非常复杂,包括红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七大基本色相。色谱上相邻的色相之间可以互相过渡,同时又受到明度和纯度因素的影响,因而形成了自然万物极其丰富且变幻莫测的色彩。

01一花多色现象的成因

花为什么会有颜色?是因为花瓣中含有各种色素,所以才形成了花儿的五颜六色。形成花儿色泽最主要的色素,叫做“花青素”,它分布在细胞的液泡内,控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素在不同的环境下,会形成不同的颜色。在酸性溶液中,它呈现红色,酸性愈强,颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中,它呈现蓝色,碱性较强,会成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候,则是紫色,比如桔梗花等。

还有一种广泛存在于花瓣中的色素——类胡萝卜素。这种色素“色如其名”,呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有多种以上,不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如,黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。

此外,影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。花朵之所以会呈现万紫千红、五彩缤纷的多色现象,主要就是因为,不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花,那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花,则是含有绿色的缘故。

由此看来,花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用,不过,色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射,从而影响花朵颜色。同时生态因子也会影响花色,如光照、温度、湿度、土壤养分含量,会影响花瓣细胞的pH值,酶、糖含量、花青素的稳定性等,进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变,造成花瓣呈现出不同的颜色。

02一花多色现象的三种形式

A.同一朵花的不同部位呈现多色

从花卉学的角度,日常所观赏的花是一个完整的花器官,其不同部位是可以呈现不同颜色。与花卉常识背离的是,有时我们看到很像花瓣的部位,其实并非花瓣。

耧斗菜,学名:Aquilegiayabeana

耧斗菜,是毛茛科,属多年生草本植物,分布于中国四川、陕西,河南等地。耧斗菜的花朵最外轮像花瓣一样的部位其实是萼片,真正的花瓣其实是向内一轮的漏斗状花冠。

石斛,学名:Dendrobiumnobile

石斛,石斛花属于唇形花,一朵花有3个萼片和3个花瓣,萼片与花瓣相似。其中一花瓣变异为唇瓣。唇瓣来源是由一个花瓣和两个花瓣状雄蕊复合而成。其花朵不同的部位会呈现不同的颜色。

鹤望兰,学名:Strelitziareginae

鹤望兰,又名天堂鸟、极乐鸟花,芭蕉科鹤望兰亚科多年生草本植物,原产于非洲南部。叶片顶端急尖;叶柄细长。花数朵生于总花梗上,下托一佛焰苞;佛焰苞绿色,边紫红,萼片橙黄色,花瓣暗蓝色;雄蕊与花瓣等长;花药狭线形,花柱突出。

蝴蝶兰,学名:Phalaenopsis

蝴蝶兰,为兰科蝴蝶兰属植物,花瓣菱状圆形,具红色斑点或细纹。蝴蝶兰的花朵艳丽娇俏,赏花期长,花朵数多,能吸收室内有害气体,既能吸收室内有害气体,又可作盆栽观赏。

倒挂金钟,学名:Fuchsiahybrida

倒挂金钟,别名:灯笼花、吊钟海棠。多年生半灌木,茎直立,幼枝带红色。叶对生,卵形或狭卵形。倒挂金钟的花瓣色多变,紫红色,红色、粉红、白色,排成覆瓦状,宽倒卵形,先端微凹;雄蕊8,外轮的较长,花丝红色,花药紫红色,花粉为粉红色。

有一些重瓣花实质上其内轮的花瓣是雄蕊的变异,由雄蕊的瓣化而形成。由于瓣化程度的不同,其花型可出现三种形式:

①部分雄蕊瓣化类型:新花瓣由外至内逐渐变小,中间仍有正常雄蕊。有的外轮雄蕊完全瓣化,内轮仅花丝瓣化,花药仍然残留。

②雄蕊全部瓣化类型:所有雄蕊都形成花瓣状形态,但中心的雌蕊仍保持原始状态。

③雌雄蕊全部瓣化类型。一些花卉由于瓣化原因,其花色也呈现由内而外的变化与过渡。

芍药(Paeonialactiflora)

芍药,是芍药科芍药属的多年生草本植物。根粗壮,分枝黑褐色。茎高40-70厘米,下部茎生叶为二回三出复叶,上部茎生叶为三出复叶;花数朵,生茎顶和叶腋,苞片4-5,披针形,大小不等;萼片4,宽卵形或近圆形;花瓣9-13,倒卵形,花瓣各色,有时基部具深紫色斑块。

铁线莲(Clematisflorida)

铁线莲,别名铁线牡丹、番莲、金包银;为毛茛科、铁线莲属植物,多数为落叶或常绿草质藤本,花期从早春到晚秋,果期夏季。有若干个种、变种及其品种和杂交种,可栽培供园林观赏用。铁线莲享有“藤本花卉皇后”之美称,花色十分丰富,气味芳香。

非洲菊(Gerberajamesonii)

非洲菊,是菊科、大丁草属多年生、被毛草本植物。非洲菊原产于非洲南部的德兰士瓦,喜温暖通风、阳光充足的环境。该种花花色丰富,分别有红色、白色、黄色、橙色、紫色等,大而色泽艳丽,可被用于切花、盆栽及庭院装饰。

大丽花(Dahliapinnata)

大丽花,别名天竺牡丹、东洋菊,菊科、大丽花属植物,多年生草本,有巨大棒状块根。原产于墨西哥,墨西哥人把它视为大方、富丽的象征,因此将它尊为国花。同时大丽花花色花形誉名繁多,丰富多彩,是世界名花之一。

另外还有一些花卉品种,其花冠有多轮,内外花冠的色彩有时也会大不相同,呈现更加丰富的层次。

水仙花(Narcissustazetta)

水仙花,是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎,再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1~2枝,多者可达8~11枝,伞状花序。花瓣多为6片,花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面副冠犹如碗一般的保护罩。

B.同一株植物的不同花朵呈现多色

双色

茉莉

双色茉莉,学名:BrunfelsialatifoliaBenth.为茄科、鸳鸯茉莉属,又名鸳鸯茉莉、五色茉莉。由于开花有先后,在同一植株上同时能看到不同颜色的花,故得名“双色茉莉”,其英文名之意为“昨天、今天、明天”,这形象地描绘出其花色的特殊变化。小花初开时深蓝色(昨天),后变为浅紫色(今天),最后变成白色(明天)。

滇紫草

滇紫草,学名:OnosmapaniculatumBur.etFr.为紫草科、滇紫草属的多年生草本植物。主产于四川,云南和贵州。滇紫草的根呈扭曲不直的圆柱形,体轻质硬,易折断,断面黄白色,气微味微酸,表面栓皮呈层片状,紫褐色或紫红色易脱落。

木芙蓉

木芙蓉,学名HibiscusmutabilLinn,又称拒霜花、三醉芙蓉,因其一日变三色而得名。《广群芳谱》中有载:“醉芙蓉,朝白午桃红晚大红者,佳甚。”木芙蓉原产中国,其喜温暖、湿润环境,不耐寒,忌干旱,耐水湿,对土壤要求不高,瘠薄土地亦可生长。

使君子

使君子,学名:QuisqualisindicaL,叶对生,椭圆形,两面均被灰白色柔毛。穗状花序,倒挂下垂。花期夏秋。使君子开花变色有三种,一般夜晚初开为白色,因为a晚上白色花朵反光,可以吸引飞蛾等昆虫帮助其传播花粉。次日逐渐由白转粉,再由粉转深红,十分艳丽。

金银花

金银花,又称忍冬,学名:Lonicera,又称二宝花、通灵草。“金银花”一名出自名医李时珍的《本草纲目》——“新旧相参,黄白相映,谓之金银花”。三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,藤蔓上黄白交映。

绣球花

绣球花,Hydrangeamacrophylla(Thunb.)Ser.花型丰满,大而美丽,其花色能红能蓝,令人悦目怡神,是常见的盆栽观赏花木。影响绣球花颜色的因素主要是土壤的酸碱度。绣球花由粉变蓝,需要土壤为酸性,这是因为酸性土壤有利于铝这种元素的吸收,而铝正是绣球花变蓝的要素。

马缨丹

马缨丹,学名:LantanacamaraL,又称五色梅,形容其颜色变化之艳丽。马缨丹是马鞭草科马缨丹属植物,直立或蔓性的灌木,有时藤状;茎枝均呈四方形。单叶对生,叶片卵形至卵状长圆形。花序梗粗壮,长于叶柄;苞片披针形,长为花萼的1-3倍,外部有粗毛。果圆球形,直径约4毫米,成熟时紫黑色。

C.同一朵花的花瓣呈现杂色

三色堇,学名:ViolatricolorL,因其花色之繁复,又被称为“上帝的调色盘”。三色堇通常每朵花有紫、白、黄三色,其花色受到基因影响而呈现显隐性关系。三色堇一共五片花瓣,上面两片上瓣和左右两片侧瓣通常优先呈现紫、红、蓝色,而花心处则通常优先呈现黄、白色。

矮牵牛,学名:Petuniahybrida,正式名碧冬茄。茄科,碧冬茄属。叶质柔软,卵形,全缘,互生,上部叶对生;花单生,呈漏斗状,重瓣花球形,花白、紫或各种红色,并镶有它色边,非常美丽,花期4月至降霜;蒴果;种子细小。分布于南美洲,如今各国广为流行。

鸢尾,学名:IristectorumMaxim.,又名:蓝蝴蝶、扁竹花等,属百合目、鸢尾科、鸢尾属多年生草本。原产于中国中部以及日本,主要分布在中国中南部。鸢尾花形奇特而美丽,它的花从两片苞片(也称为佛焰苞)中抽出。垂瓣的基部常有一些醒目的附属物,它们的形状很不相同:有的呈髯毛状,有的呈鸡冠状,但颜色都很鲜艳。

报春花(Primula),报春花科、报春花属二年生草本植物。花葶高可达40厘米,伞形花序,花萼钟状,花冠粉红色,淡蓝紫色或近白色。报春花早春开花,花色丰富,花期长,具有很高的观赏价值。

美女樱,学名:VerbenahybridaVoss,马鞭草科、马鞭草属多年生草本植物。原产于南美洲。开花部分呈伞房状,花色有白、红、蓝、雪青、粉红等,花期为5-11月,性甚强健,可用作花坛、花境材料,也可作盆花成大面积栽植于适合盆栽观赏或布置花台花园林隙地、树坛中。

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