jacy送福利清水出芙蓉香软糯甜酥江
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江南小镇有种独特的秀丽 都是历代达官贵人首先的居住福地 据说在乾隆年间有位大臣来到苏州 路过一片荷塘被美景所吸引 恰逢夜晚来临被好客的当地居民留宿家中 当晚 这位大臣品尝到了人生中最独特的一份佳肴 从此 念念不忘并且采购了大量食材回到京中 而在长期食用了此等佳肴以后 大臣家里体弱多病的儿子变的越发精神 而长辈们的腰酸背痛也得到了明显改善 究竟 是什么宝物让它成为一代佳话呢？ 今天jacy就要来给大家讲一讲 一颗鸡头米的故事 湖边谁摘芡 轻度藕花风 贪得鸿头去 惊他雁序空 鸡头米的学名其实叫作芡实，之所以叫它鸡头米是因为它剥之前像鸡头。 让jacy带你们来看下它出生的地方 在常熟市有这么一片种植基地，基地位于莫城东青村，就在常熟昆承湖旁。 立秋过后，作为江南“水八仙”之一的鸡头米开始全面上市。 万亩良田，穿过鸡鸣犬吠的村庄，便能看到鸡头米叶盘铺张在水面之上的销魂姿态，呈现在眼前的一片江南水乡的农耕盛景，真有接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红的意境。 6月播种，8月收获 历时两个月的生长 这其中是湖水2个月的灵气孕育 和采摘人近五个小时的不断劳作 凌晨三四点就起床下水 各种辛苦自己体会 很多朋友都觉得鸡头米很贵，那么小小一颗却要百来块一斤。jacy当时也不太理解，后来和店家桃二代接触聊天以后发现，和农民们的辛苦劳作比起来，我们花钱能买来的不仅是营养和健康，其中采摘者的付出更值得好好珍惜和体会。 采摘的过程中，鸡头米背部叶子带刺，采摘时需戴上手套，并用特质的竹刀分割果实与根茎。 采摘完之后，还需要剥掉一层一层的外衣，才能取出娇羞的鸡头米果实。 我们家的鸡头米都是人工一粒粒剥的，机器搞出来的不新鲜，没了那个味道。而人工剥一斤鸡头米，需要一个小时。真正的慢工出细活。只是看着，就觉着累。每天3点开剥，5点练摊，一直要剥到晚上6、7点，忙的时候，要一直到晚上9点，一天剥下来腰疼，脖子疼，指甲疼。一个月只能赚四五千，一般人还真吃不了这份苦。 ———桃二代鸡头米 一斤斧头7块，一个斧头一两斤， 七八个斧头才够出一斤鸡头米。 而剥一斤鸡头米，人工费就40元， 剥米人自己都舍不得吃， 这样算，还觉得贵吗？ 百元一斤的鸡头米，也是物有所值 然而一颗鸡头米的故事，并没有结束... 桃二代家的 鸡头米 颗粒如珠 滑腻软弹 晶莹剔透 冷水里放入鸡头米煮开就出锅 水在沸腾时放入鸡头米煮一分半钟出锅 口感就像 QQ糖一样糯 J老师的美食时间 来自桃二代家鸡头米的真实买家秀 清氽鸡头米 清氽，吃的就是原汁原味。先放水旺火煮至水沸，再投入鸡头米用小火煮2分钟左右只加入绵白糖或白糖桂花。六分汤，四分鸡头米，“水分”十足。汤带着沁人的清香，嚼着鸡头米“韧纠纠”的，却又很爽，真是很Q的感觉。 桃胶银耳鸡头米 桃胶是老板自己家的桃树上采摘下的，加上冰糖，配合着鸡头米，口感一级棒！jacy想说加点燕窝会不会更好？啊～～光想想就要流口水了～～ 鸡头米红枣银耳汤 先把干银耳洗净泡发后，撕成小朵，放中砂锅中加水煮开，转小火煮30分钟。再把无核红枣洗干净放入锅中继续煮20分钟，等到银耳煮至软糯，将新鲜鸡头米放入，再煮2分钟左右就完成啦。 骨排鸡头米汤 鸡头米和骨头一起吃，营养那可是杠杠的，骨头烧好后，鸡头米放进去2分钟左右就好，不可太久哦。 鸡头米功效 主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。 作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。主治止烦渴，除虚热，生熟都适应。主治小腹结气痛，则煮食根。 莫城东青村大籽鸡头米出售 自产莫城东青村大籽鸡头米，％南塘种子，又大又糯！保质期1-2年，生吃也可。 江浙沪：元/袋 常熟三环高架内免费送货 四袋起江浙沪顺丰包邮 咨询（桃二代） jacy粉丝群福利 价值45元一袋 一共 50份 鸡头米 （3两一袋） 免费送 （市区自提点自提） 本次活动最终解释权归商家所有 空白 |
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