第篇，全文共字

二〇二一年五月，在节气上我们迎来了立夏和小满，这意味着我们和这个夏天正式相遇了，经过读书群书友们的商(投)议(票)，决定五月的阅读主题为：夏日序曲，共读书籍为：汪曾祺的《人间草木》。

在这本书中，汪老以看似平淡随意的笔触，将如烟往事、寻常吃食、花鸟鱼虫、四方游记、读书趣事等世间百态娓娓道来，融奇绝于平淡，读来韵味深长。特别是对于美食的描写，令人回味无穷。

在五月的共读打卡中，编辑部精选了九篇精彩书评，供热爱阅读的书友参考，讨论。

夏日序曲·五月共读

书名：《人间草木》

作者:汪曾祺

出版社:译林出版社副标题:汪曾祺散文精选

出版年:-2

综合评分：9.2

被种草许久了，一直没打开，迫于打卡而打开了，前面写家人家乡还是让我难以阅读，慢慢坚持下来才感受到汪老对于生活的热爱。

曾经看到有评论，中国的文学要有鲁迅的深刻，也要有汪老的平易亲切。

或是读书之感，或是求学之趣，或是生活之状，读来全无一点消极样子,有些愧疚于自己让对生活的失望恣意疯长，殊不知生活就是生活，不论境况如何，都有应对的法子,要对所追求的“学问”饱含热爱孜孜不悔，对生活少些计较,耐心感受.

读书或学其技，或感其情，或悦其境，或识其理。

读汪老的书，兼而得之,一大幸!

当下快节奏的生活，你有多久没静静的欣赏身边的一草一木了？

偶尔闻闻汪老笔下花草的芳香，一芽一叶在指尖穿过，一泓清泉，一树清翠，让时间慢慢沉淀，品一口清香四溢。给这平淡的生活增添一点乐趣可好！汪老是一位资深的吃货，民国时期的美食博主。

每次吃咸鸭蛋都会想到拿筷子从鸭蛋的这头一戳，那头噗呲就冒出油来了。还有香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌，以南豆腐为佳，下香油数滴。一箸入口，三春不忘，不胜枚举。恬淡浓趣的性情在笔尖流过，碎碎念日常的点滴，没有华丽的词藻，但却舒服极了，唯有旧学深厚的老派文人写得出，烟灰味十足之余又非常风雅。西南联大篇章甚喜，心之所向。苦难的年代里寻找生活的美，汪老心底柔软吖……

他平平静静，没有大喜大忧，没有烦恼，无欲望亦无追求，天然恬淡，每天只是吃抻条面、拨鱼儿，抱膝闲看，带着笑意，用孩子一样天真的眼睛。

这是一个活庄子。

在物欲横流的当今社会，我和大多数人一样，做事毛毛躁躁，看物走马观花，读书更是囫囵吞枣。

读汪老这本书给我很大感悟，我曾以为阳春白雪的才能代表品味，后来发现，汪曾祺身上这浓浓的人间烟火味儿才是真情趣；人生不一定要轰轰烈烈才好，生活是需要细品的，那些平淡里的幸福是很多人都求之不得的。

人活一世，更多求个念头通达，在汪老看来，通达”是对世事看得很清楚，很透彻，不太容易着急生气发牢骚。

我想我在慢慢成为这样的人，成熟而单纯，丰富而安静，看淡人事，静待花开花落，轻守云卷云舒。

个人感觉《人间草木》的点在于“描述”和“欣赏”。

描述花鸟鱼虫，佳肴，景致，平铺直叙，难得有几处留白暗含深意。但是这些留白，那些思考都不是重点。重点就是那些小小的，那些平凡的，那些显而易见而又容易被忽略的事物。

作者就像拿了一个放大镜，于是读者看到了它们。作者不加评价，只在于呈现，不在发人深省，只在让人欣赏。很闲适，很安逸。难得看的这般不动脑子。

然后我觉得很好玩的是作者每每想到好主意就想给什么部门提提建议。我觉得老头真逗。

历尽千帆，还是少年心性，真的是让人羡慕。

说起“人间”，我们总能联想到“人生百态”，在汪老的书中可以看到各种各样的百态人生——有街边卖零嘴的小贩，有拌嘴的夫妻，有勤勤恳恳教书育人的老教授，也有他令人唏嘘的晚年生活。似是走进了那个年代一样，跟随着汪老感受了一番他们对生活的热情。

“一草一木总关情”，汪老对草木的喜爱与关怀在书中表达的淋漓尽致，他谈起水果、草木来时的兴奋令我的内心也荡漾不已，期待着不久的将来，我也可以像他一般，写出热爱的事物，分享喜悦。

这本书以前读过一遍，这次重新找出来又读一遍。喜欢汪曾祺的文字的，他的文字里对人对物，皆是深情。行文用词，很“淡”，但是里面的感情却不“淡”。

“梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。”“暑尽天凉，月色如水，听纺织娘在扁豆架上沙沙地振羽，至有情味。”“夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。”

这样的文字真的很适合在这样的初夏来读，我已经开始期待清晨的凉爽、阴阴的夏木、聒噪的知了了。

汪曾祺先生写吃的文章，真的是越看越饿，觉得自己一天吃得好寒碜，真是辜负了食物，少了人生一大乐事。

几篇回忆西南联大的文章，也是写出了好几位先生和同学的人格，“独立之精神，自由之意志”，那个时代的学风和人物都令人怀念。

汪老的文字不是华丽或惊人，本身就是自然流淌的感觉，没有刻意去说理或论教，他只是淡淡地，写着自己眼中真真切切看到的那些花草-一颗芋头，一把石头下压着的豆芽，紫薇，菊花，还有各种野花；那些鸟木鱼虫-比如北京遛鸟人，香港的遛鸟人，木芙蓉，车前子，瓢虫，蝉，刀螂；那些最普通的人最普通的事，北京的国子监，胡同，泰山上的担山人……

他诚实地记录着生活中的一切，语言平淡却又真味，闲闲地翻过他当年在被打成右派时在农场里写的这些文字，在某个北京的早晨遛弯时候想到的文字，在后来平反后作为一名作家四处云游写到的文字，在作为一个传统的中国知识分子走在美国街头写下的文字，在自己渐渐老去的时候回忆起西南联大里的青葱岁月写到的文字，是一种我们在对自己生活感受时很普世的表达方式，适用于很多人。

《人间草木》是精选汪老过去发表的散文合集，写草木山川、乡情民俗，也承载着汪老最真挚的感情。

我有时想如果汪老还在做个美食旅游博主，一定是大咖。写瓜果蔬菜，会写其色味做法，也写命名原因、历史沿革，甚至是种植要点，吃也要吃得明明白白；写山川景色，要少点吸引力，但景点背后的故事也给你讲得清清楚楚。

这本书里还有那句为栀子花香“平反”的名句：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”

但我最爱的还是联大师友和从容而安这两辑。

联大师友里《跑警报》趣味非常，如汪老自己所说：“逃警报”或“躲警报”的，都不如“跑警报”准确。“躲”，太消极；“逃”又太狼狈。唯有这个“跑”字于紧张中透出从容，最有风度，也最能表达丰富生动的内容。在炮火连天的环境也能咂摸出几分趣味来，不愧是你，汪曾祺。

我还在上学的时候看过一则金岳霖和林徽因的故事：林徽因逝世多年，金岳霖突然请友人吃饭，众人纳罕，金道：“今天是徽因的生日。”没想到这则故事就是从汪老这里传出来的。最动人，汪老凝结情感最多的还是写恩师沈从文，讲他的教育理念，讲他帮学生联系出版社自费邮寄。

汪老这一生是真的做到了随遇而安，特殊时期在葡萄园喷波尔多液，闲暇之余还能排戏，后来在土豆种植基地画图谱，空了也是读书自乐，但再怎么淡化，伤痛到底还在，回忆到当时的情况，只说到人到及其无可奈何的时候，往往会生出比悲号更为沉痛的滑稽感。

但生活最终还是会归于平淡，我们所期待的终归还是做个闹市闲民。

我相信这是汪老信手拈来的一本散文集，文字浑然天成，意趣随心所至。人间草木，饱口腹为首。草木落于餐厨，是一丝期待，是一缕乡愁，更是一条对当下满足的状态。

家乡苏北，饮食重盐重辣，有一道特色菜叫小鱼炒辣椒。小青鱼干，一个指节长短，称上二两，洗净滤干，下锅焙出水分；鲜嫩的小尖椒，翠绿硬挺，抓一把去蒂改刀；开火，热锅凉油，下葱姜蒜爆香，有毛豆就下一把，没有亦无妨；下辣椒，翻两勺，表皮起皱，下小鱼干，大火，烹料酒酱油耗油，点毛毛盐，翻几分钟；起锅前胡椒粉花椒粉香醋小葱香菜随喜；装盘上桌，卷几块儿煎饼，辣到生烟，怼两口雪碧，还是欲罢不能。葛优瘫，拍拍肚皮，两个饱嗝，人间至乐。

现居江南，饮食清淡寡味。长江岸边，水网密布，鱼鲜富足，多清蒸。初时不以为意，渐得此间真味。菜场选鲈鱼，活蹦乱跳，一斤出头。摊主处理完毕，拎回家再清洗去腹膜；先烧蒸锅，再切姜片，垫于盘底；改刀，平展俯卧，不要心疼姜，鱼身上再扔两片；蒸锅上气，放鱼，掐表8分钟，期间切葱丝，烧花生油；计时器滴滴作响，关火，闷片刻，取盘，小心烫手；摆葱丝，浇热油，咝啦咝啦，淋两勺蒸鱼豉油，齐活儿。滑嫩鲜甜，要是再有一杯花雕，要命。

工作前十指不沾阳春水，执拗离家，没曾想乡愁就是一只只馋虫，辗转反侧。弃宿舍，弃食堂，租房买房置厨房，笨手笨脚，被油溅，也被刀切，竟也闷煮煎炸，有模有样。周末午后，菜场徘徊，鸡鱼肉蛋，糖醋油盐。或独酌或唤友，夜幕渐深，一夜好眠。工作后出差多，天南海北，奔波之余，得空也要坐下来吃点东西。广州，早早起床，赶在开工前跑到酒店餐厅，点一份肠粉，配一盅豉汁蒸鸡爪，豉汁香一丝丝侵入胃脾。顺德，踩点苦守，觊觎街角一家卤鹅店，收工打包，皮香肉弹汁丰盈，骨头要嗦到发白。晋中，夜深，笔录作罢，精疲力尽，肠胃羞涩，灯火阑珊处，摸到一家面馆，两张桌，三条凳，叫一碗刀削面，白嫩可爱，再加蛋皮黄小葱绿辣椒红，食指大开，三下五除二，咕嘟嘟把汤也全部灌下去，舒一口气，熨帖就是这个意思。

休假出游，山水之外，更喜流连菜场，体味陌生城市街头巷尾的嘈杂，也属一乐。都说饮食差异能体现地域性格差异，我感觉并不尽然。火舌舔锅，油烟爆起，“瓜娃子”也好，“小伢儿”也罢，酸甜咸辣都好，口腹之欲把众生都驯服成乖巧的小兽，伸长脖子等啊，等啊。咽口水的时候，天下大同。

网红语说：“人间烟火气，最抚凡人心。”感谢人间草木，供养烟火，抚我等心。

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