致癌物质名单这个名单正在被快速扩展中!!!其中您最想不到的是过年才吃的东西葵花子!

1、葵花籽：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

2、口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3.味精(麸胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

4.猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又因为油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

6.腌菜、萝卜干：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

7.市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

8.皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

9.臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

酸性体质人群容易得癌应多吃碱性食物《癌症文章排行榜》

核心提示：有研究指出，碱性体质的人群不会产生癌症。相反，酸性体质的人罹患恶性肿瘤的几率就很高了。所以，这类人群在日常饮食中，应该多吃碱性食物。科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱性的体液环境。人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力，新陈代谢最旺盛。那么当您的体液处在小于7.3的弱酸性的体液环境中时，您会出现不适，严重的话还会发生疾病。脑细胞在碱性体液中活跃，酸性体液中呆滞，科学家已经证明，碱性体液的人，智商比酸性体液的人高一倍，小孩应该多吃碱性食品，否则比他人智商要低很多。

你是酸性体质吗？

(1).你是否经常食欲不振？　

(2).你是否经常夜里睡眠不好？

(3).你是否经常早晨起床时精神不佳？

(4).你是否每天都感到很疲劳？

(5).你是否不能长时间专注工作？

(6).你是否经常情绪不稳定，容易发怒？

(7).你是否老是手脚发凉，四肢发麻？

(8).你是否经常神经衰弱、记忆力下降？

(9).你是否免疫力低下，容易生病？

(10).你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？

(11).你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？

(12).你是否经常得皮肤病？

测试结果分析：

如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，医院做进一步检查确认，以便对症医治。　

酸性体质易得癌

纽约的医疗中心的医讯：一个历时一年的研究，将60个肿瘤病人的酸性体液变成碱性，肿瘤会不会消失。所有60个病人在这个研究结束时，肿瘤都消失了！这个研究表明：一个碱性的身体是不会生癌症的。如果一个身体是碱性的，就不会形成癌症。癌症仅仅能在酸性体液中形成。如果你有癌症，那说明你的身体是很酸性的，不任什么的癌症都是可以改变的，如果身体开始转变成，这个癌症就不能扩展，会进入睡眠状况和被医治。如果说我们的体液，特别是血液变酸了，首先我们先会感到疲劳、感冒，如果变得发酸，我们会感到疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等，如果血液变的更酸，我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方，这些地方将会变得更酸，这里的细胞环境就会变的酸性化和缺氧状态。如果这个过程继续下去，这些地方的酸性会增加，有些细胞会死亡，死亡的细胞自己又转变成酸，可是有另外一些细胞适应这种环境，它生存了，但变成一种不正常的细胞，这些不正常的细胞被称作恶性的细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥，也不服从我自己的DNA的记忆，这些恶性细胞无规则的迅速生长，这就是癌症。

少吃酸性食物多吃碱性食物

由于我们日常必须食用、大量食用的米、面、各种肉食品都是酸性食品（大米相对面还好一点，中国南方人较北方人相对聪明一点），所以中国人大部分缺少碱性食物中和，为此，我们要多吃碱性食物，特别忌讳再吃酸性食物，比如：你喝一听可乐，PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，肉就会更高些，这些都是强酸性。

强酸性猪肉、牛肉、蛋黄、鸡肉、狗肉、鸭肉、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼、各种海鲜、各种鱼类等。　

中酸性火腿、鲔鱼、鳗鱼、面包、小麦、奶油、各种家禽等。

弱酸性白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

弱碱性红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性萝卜干、大豆、胡萝卜、香蕉、番茄、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类

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