▲Autumn,

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秋季是四季中的一季，在夏季与冬季之间的位置。在中纬度的温带地方，阔叶树的叶子掉落，草开始枯萎，因为是稻谷与果实的成熟时期，秋季也意味着成熟。很多植物的果实在秋季成熟。

在北半球的温带和亚热带地区，每天的日照不变，秋季的气温也由夏季的高温渐渐下降。随着气温的下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结。

这是维基百科中的秋天??

北京的秋天特别短暂，所以也格外珍贵。这里有我要在这个秋天做的十件事，希望你也可以同样感受到这个季节的平静与美好。

1

收集渐变色的植物标本。??

随着空气温度的变化，梧桐和银杏的叶子呈现金黄色，枫树的叶子经霜开始变红，秋天的枫树，一向为诗人所偏爱，常以“枫林”一词代表秋色。如唐人戴叔伦〈过三闾庙〉：“日暮秋烟起，萧萧枫树林。”

秋天最美好的事，是可以看到植物颜色细微的变化。大树站在那，简单、笃定、善意。几百年的风雨兴衰，此刻却还在不断新生，多好。秋天的阳光醇厚柔润，照得地面的落叶闪闪发光。

这个季节适合收集蕨类。已经成熟干枯的蕨经过秋天雨水阳光的反复处理，不同种类或者生长在不同地方的同种蕨都会呈现出不一样的颜色和姿态，多美。

2

欣赏一朵花在自然中的样子。

自从陶渊明在篱笆下头采菊花一抬头看见了南山以后，菊花成为了文化史上的重要符号，秋天的时候赏菊花，是人们必做的事情。不只菊花，在秋天，木芙蓉开出粉红色的花朵，还有溪谷边红色的蓼花。山楂、柿子、柚子、枇杷、番石榴、石榴、车厘子、水蜜桃也都在秋天开出花。最迷人的是中秋节前后的桂花，有好酒一样的香气，闭目深呼吸，秋天就值了。

3

坐在室外的露台吃掉一整盘生蚝。

夏天结束，才迎来了生蚝味道最美的季节。套用法国人的说法，就是所有带R字的月份（比如September），即9月至来年4月，味道最美。特别喜欢法国的PoussedeClaire和Gillardeau的味道。还有来自大西洋西北海域Kumamoto，很小只，却有着特别的奶香。

秋天的一大美事，就是在Happyhour坐在户外的露台吃生蚝。锥形铁架上托着大盘碎冰，整整齐齐码着开好的生蚝，在来一瓶冰的正好的干白或是香槟。

《BonAppetit》也找过几个专家教大家如何吃蚝，书中建议，将吃蚝当作和品酒一样的工作来做，在吃之前，要先闻味，好的生蚝可以闻到淡而清新的海水味。不同品种的蚝一起吃，顺序也有讲究，一般从口感较柔和、较淡的咸口生蚝开始，又淡及咸，再吃奶味重的，最后吃最甜的。

4

读一本关于秋天的书。

在英国《卫报》童书专栏上，儿童作家NicolaDavies与画家MarkHearld一起合作，以充满诗意的语言与画面捕捉了秋天最美的瞬间，后来编成一本童书《关于自然的第一本书》。

绘本里描写大自然的句子，像诗一样的美。

“初秋能看到很多小蜘蛛。尤其是在雾深露重的清晨，当光线还昏暗的时候，你去看看草丛和灌木丛，那里有成千上万只小蜘蛛，吊着细细的闪着银光的丝。”

5

看书时泡上一壶的热红茶。

秋天来临，喝的茶从BlackChai换成MagicFlute。季节转换的时候，换茶喝是一种我自己的仪式感。TWG最喜欢的三种茶是RoyalDarjeeling,MagicFlute,andBlackChai。

6

秋栗香热乎乎的糖炒栗子??

香梨、水晶梨、栗子、芋头、菱角、慈菇、南瓜...都是秋天的收成。无论是欧洲或是亚洲，秋天都是栗子的收成期，此时栗子口感绵糯，味道清甜，果壳发亮，香如桂花。

栗子有很多做法，最喜欢的是糖炒栗子。小时候关于秋天全部的记忆，就是妈妈买的一袋一袋热乎乎的秋栗香栗子。用长铁铲将大黑镬中的栗子与黑沙上下翻炒，栗子在黑沙堆中翻滚，然后撒上砂糖。栗子炒至五成熟，就以铁筛捞起，筛走黑沙即成。

7

一口秋天肥美的大螃蟹。

▲齐白石｜螃蟹酒壶图

秋天，螃蟹开始产卵，且入秋后温度渐冷，螃蟹要储存能量过冬，所以这个时候，螃蟹的膏黄最肥美，蟹肉最鲜甜，是螃蟹最好吃的时节。

李渔自称以蟹为命，“无论终身一日皆不能忘之”，这年螃蟹退市就开始存下一年的买蟹钱，家里人都说蟹是他的性命，于是他就把这些钱叫作“买命钱”。倪瓒也很爱吃蟹，写过一本《云林堂饮食制度集》，专门讲了煮毛蟹和海蟹的方法。

8

和猫咪围在一条羊毛毯里的。

秋天会拿出厚厚的羊毛毯，卧室一条，客厅一条，画室一条。适合有点凉的傍晚或者清晨，盖在膝盖上，或者披在肩上，看书看剧的时候，闻着熟悉的羊毛毯的味道，还可以和猫咪一起晒着太阳，安静的睡上一会。

9

换季的好皮肤。

▲IPSA茵芙莎自律循环美肌液SE系列

换季期间肌肤稳定最重要，IPSA自律循环美肌液SE敏感肌专用系列，可以让肌肤安然度过换季敏感期，在保湿的同时又可以让肌肤维持在稳定的状态，不再容易泛红、长痘，是特别适合敏感期的一瓶乳液。

▲IPSA茵芙莎自律循环美肌液SE系列

除了适合秋天敏感肌肤使用的SE系列，IPSA自律循环美肌液一共有17瓶，可以根据每个人的肌肤量身定制专属于自己的那瓶乳液。IPSA自律循环美肌液舒缓系列针对敏感肌肤容易产生的「屏障机能促进酵素」的活性度降低现象。通过提升表皮湿润度来促进酵素活性化，塑造触感光滑、充满透明感的肌肤。

10

秋日登高，最美寺院看壁画。

古人就有秋天里登高望远的习惯，秋日的好天气推荐你去爬山去看法海寺，是我心目中北京最美的寺庙。

法海寺在北京西郊石景山，依山而建，需要爬一小段山才可以抵达。喜欢法海寺，因为里面藏着无与伦比的壁画。那里画着许多菩萨、诸天、仙女、飞天，各种各样的小动物，还有锦袍珠翠，状像众生的祥云，观音身上薄薄的白纱。

壁画常年不见光，是因为要保护它不被阳光侵蚀，所以殿内不能照明。游客进去要跟随向导，就着手电筒微弱的光来观看，因此整个过程也显得越发梦幻美妙。

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春天的草莓，夏天的无花果，

秋天的栗子，冬天的红薯。

hi大自然

谢谢你这么美。

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