白露身不露，赤膊变猪啰！

早白蜜梨渍泡菜

白露是农历二十四节气中的第十五个节气，阴气渐重，露凝而白也。

从小每到这个节气，奶奶、外公、外婆总会告诫我，不能再光膀子了，早晚寒气渐深，易着凉病痛。也因为这个节气，我总是会怀念起爷爷。

白菜对半切开后，撒上盐涂抹均匀

爷爷在我一年级时过世了，身前因为中风，只能靠搀扶行走，多卧躺于床榻。但我依然还记得我读幼儿园时，白露过后的某一日，有些阿尔茨海默病的爷爷便溺床榻，奶奶喊上我一起为他沐浴更衣，虽然老旧的平房里充斥着不雅的气味，但是这种亲情间的照顾与牵挂，现在回忆起来，时时会让我泪目。

每一片白菜叶都均匀包裹上韩国辣酱

这个时节，地球上的许多有生命的东西，会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。天行有常，不以尧存，不以舜亡。“露从今夜白，月是故乡明”想必也是来提醒我们，念想只存于回忆，要时刻关怀身边人。

蜜梨丝、胡萝卜丝与韭菜段抓拌均匀

白露过后，蜜梨、白菜最为可口，腌渍上一盒泡菜，作为隔三差五的开胃小菜，亦能为贴秋膘做些贡献。满足了口腹之欲，亦能减轻些家中煮夫煮妇每日厨房的工作。

早白蜜梨渍泡菜

节令至此，正当仲秋季节，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，而且有的花的颜色较春天更艳，如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红，特别是田野里迎风招展的荻花。

古诗云“日照窗前竹，露湿后园薇。夜蛩扶砌响，轻娥绕竹飞”。此时天高云淡，气爽风凉。

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鱼菲

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