唐·李贺《李凭箜篌引》

昆山玉碎凤凰叫，芙蓉泣露香兰笑。

十二门前融冷光，二十三丝动紫皇。

芙蓉花——团圆美满

在十月的晚秋寒露刚过，芙蓉花盛开娇美似牡丹，越来越热爱这些大自然赋予的精灵，就像热爱中医，热爱生活。春季的芙蓉花植应和着万物复苏的召唤，梢头嫩绿一派生机盎然；夏季茂密的绿叶，浓荫遮蔽消除炎热带来清凉；金秋十月花团锦簇，拒霜宜霜，不负“拒霜花”的盛名；冬季枝干扶疏，霜雪后银装披挂另显一副美景。《本草纲目》云：“此花艳如荷花，故有芙蓉、木莲之名，八、九月始开，故名拒霜。”芙蓉花初开色白，继而转红，由浅而深，一天当中随着光照花色也会渐变，因此也得名三变花。

有些芙蓉花的花瓣一半为银白色，一半为粉红色或紫色，人们把这种芙蓉花叫做“鸳鸯芙蓉”。

唐末诗人谭用之看到湖南的芙蓉花赋诗：“秋风万里芙蓉国”。从此，湖湘大地便享有了“芙蓉国”之称。同时，芙蓉花还是成都的市花。

芙蓉花花语很丰富，有纤细之美,贞操,纯洁，象征着高尚和纯洁的君子,适合送给比较尊敬的朋友,而且,盛开的芙蓉花还有着富贵吉祥的美好寓意,因而也适合赠送给家中长辈,亲戚,能够表达自己非常美好的祝愿。此外,红色的芙蓉花代表着雍容华贵,用以祝贺新婚之喜。

芙蓉花的药用价值

芙蓉花也是药食两用的花株

清热解毒，消肿排脓，凉血止血。用于肺热咳嗽，月经过多，白带；外用治痈肿疮疖，乳腺炎，淋巴结炎，腮腺炎，烧烫伤，毒蛇咬伤，跌打损伤。

附方：

1、治吐血、子宫出血、火眼、疮肿、肺痈：芙蓉花三钱至一两，煎服。（《上海常用中草药》）

2、治痈疽肿毒：木芙蓉花、叶，丹皮。煎水洗。（《湖南药物志》）

3、治蛇头疔、天蛇毒：鲜木芙蓉花二两，冬蜜五钱。捣烂敷，日换二至三次。（福建《民间实用草药》）

4、治水烫伤：木芙蓉花晒干，研末，麻油调搽。（《湖南药物志》）

5、治灸疮不愈：芙蓉花研末外敷。（《奇效良方》）

6、治虚痨咳嗽：芙蓉花二至四两，鹿衔草一两，黄糖二两，炖猪心肺服；无糖时加盐亦可。（《重庆草药》）

7、治经血不止：拒霜花、莲蓬壳等分。为末，每用米次下二钱。（《妇人良方》）

芙蓉花的食用价值

1、木芙蓉鸡片

做法：

1．将木芙蓉撕下花办洗净切丝，用开水焯一下，捞出控干，装盘。

2．鸡脯肉切成片，用调料拌匀浆好，熟火腿切成细末。

3．炒锅上火，放油烧热，下鸡片炒熟，下鲜汤、精盐、味精、生姜汁、料酒调好口味，烧开后，放入木芙蓉花丝，用淀粉勾稀芡，淋上鸡油，撒上火腿末即成。

功效：益气补虚，清热凉血。

2、木芙蓉花豆腐羹

做法：

1、水豆腐半块，切成小块，在盐水中浸泡半小时以上，以去除豆腥味；

2、木芙蓉花去蒂，去花蕊，花瓣择成一片片，在清水中清洗一道，沥干水份备用；

3、鸡蛋一枚，加少量盐打散备用；准备一小碗生粉水勾薄芡用；

4、锅中加适量清水或高汤，滴一点植物油，放入豆腐块，水烧开后，加入鸡蛋液，水再次烧开后，倒入生粉水勾芡，加木芙蓉花瓣，加盐调味，关火。

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